グリーンステーション

○o。+..:*○o。グリーンステーション＆赤飯まんじゅう　○o。+..:*○o

久しぶりに田舎のJA グリーンステーションへ新鮮・安全お野菜を買いに行って来ました。
日曜日は早く行かないと欲しいものが売り切れちゃう。
到着した時にはすでに駐車場には多くのがありましたよ。
おなすは完売しておりました。

それでも、レタス・グリーンピース・インゲン・じゃがいも・わらび・エリンギ・しいたけ・サラダごぼう・トマト・ソラマメ・たまねぎ・山芋糸こんにゃく　
写真には写ってないけれど、たまご・地元の大豆でつくったお豆腐＆豆乳
そしてたまねぎ、保存用のぶらさげタイプもＧｅｔ。
これで暫くの間、お野菜は



帰りに寄り道・・・いげたやさんへ。
お目当ては、赤飯まんじゅう



藤のお花を見ながらスポーツ公園でいただいたら、とっても美味しかったんで、リピートしちゃいました(ﾟ▽ﾟ*)

サマードレス＆フェアリースター

☆*:;;;;;;:*☆*　サマードレス＆フェアリースター　*☆*:;;;;;:*☆*

夏に向けて、のエントランスを華やかに
そんな思いを込めて、たくさんお花を咲かせてくれたビオラから夏用のお花に模様替え。

先日お花を咲かせ始めたサンパラソルと同じ、マンデビラ属のサマードレスと、極小輪ニチニチソウのフェアリースターを購入。
早速植え替えしました。

マンデビラはたくさんの種類があって、どれにしようかなんて迷っちゃいました。
サマーブーケという黄色いお花もありましたよ。
それにしても、素敵なネーミング

サンパラソルが鮮やかなルージュなので、ホワイトのサマードレスを選んできました。

フェアリースターも清清しいホワイトを



今は、妖精がたくさん隠れてますo(*^▽^*)o

オリジナル ＦＰカバー

゜。°。°。　オリジナルＦＰカバー　゜。°。°。

ひろりん家ご用達　オーダーメイドブティック　”やっちん”　へお願いしていた、ＦＰカバーが届きました
カバーの裏側には見覚えのある柄・・・
我家にあった布地だぁ～　(ﾟｰﾟ)　メッチャ懐かしい。
早速、かけてみました。
いい感じだよ

やっちんさん、(/ ^^)/アリガトネ

まだオーダーしてるのもあるよ～ん(*´vﾟ*)ゞ

昨日、お花が咲いたサンパラソル
今朝の様子。やっぱり朝の方が写真は綺麗(o^-^o)
とっても鮮やか。
エントランスを華やかにしてくれます

サンパラソル

♪:;;;:♪:;;;:♪　サンパラソル咲いた　♪:;;;:♪:;;;:♪

蕾がぽ～っとふくらんできて、いつ開くかと毎朝見るのを楽しみにしてきたサンパラソル。

今朝、ひろりんが出かける時には、まだ蕾のままでした。
帰ってきたら、開いてましたよヽ(´▽｀)/

暗くなりかけてたんで、写真は今一だけど

記念すべき１つ目のお花です。

お庭で育てるバラ
こちらは、満開で～す。

満中陰

・‥…━━━☆　満中陰　・‥…━━━☆

今日は父の満中陰。
７時過ぎにお寺さんがお経をあげにいらっしゃいました。
正信偈、初めはうろうろのひろりんも上手になりましたよ(*´ｪ`*)
７日毎のお経は今日で終わりです。
次は百ケ日、７月１７日です。

そして
アメリカ人のお友達から、カードが届きました。

二十○年のお友達です。
彼女が日本に来た時には、我家に泊まり、母のつくったお弁当をもってお仕事に行ったり、京都へ遊びに行ったり。
２００２年の夏には、父母とともに、彼女の住むサンフランシスコへ。
ヨセミテ国立公園で一緒にバカンスを楽しみ、ワイナリーでワインの試飲をしたり、とてもいい思い出がたくさん。

カードに添えられてた文章、とても心が熱くなりました。
一部をご紹介しますね。

Think about the good times rather than your loss.
Celebrate his long life rather than mourn it.

これから、そうします　（．＿．)アリガト

セッコク

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:　セッコク　:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:

やっちんさんが丹精込めて育てた、セッコクを持ってきてくれました
丁度、父の七七日に合わせるかのように、可憐な白いお花が咲いてます。
うまく育てられるかなぁ

きび大福

゜。°。°。°。°　きび大福　゜。°。°。°。°

父の七七日忌明法要を２４日に自宅で行いました。
３部経の読経の間に、２回、お茶とお饅頭をお寺さんとお参りに来てくださった方々にお出しするのが、こちらの習わしです。
総勢１９名、お茶出しも大変です。
湯のみ、２０客も揃えてないですしね
湯沸しポットもフル回転です。

岡山の叔父がお供えに持ってきてくれた”きび大福”
お寺さんに出させていただきました。
地元の銘菓でないものの方が、お寺さんも珍しくていいんじゃないかなぁって思ってね。



きび団子ならぬ、きび大福。
やわらかおもちとこしあんときなこ。
初めていただきましたよ　（．＿．)アリガト。

音羽で会食

*☆*:;;;;;;:*☆*　音羽 で会食　*☆*:;;;;;:*☆*

父の七七日忌明の法要のため、遠方の母方の親類が前日に集合
京料理　音羽（おとわ）　で会食しました。

予約をしておくと、個室・素敵なお庭を眺めながらお食事ができます。

前菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青豆のしんじょ


お造り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き物


煮物　　　鯛とサトイモとごぼう　　　　　　　てんぷら


かつおのたたき　　　　　　　　　　　　　　　鯛めしと赤だし


グレープフルーツのゼリー

総勢９名、わいわいがやがや、おしゃべりしながら美味しいお料理をいただいて、皆満足・満足

ゆり

゜。°。°。°。°。°　ゆり　　゜。°。°。°。°。°

父の七七日法要を前に、ゆりのお花とお供えのお届け


親しくしている方から、お供えしてあげてと、ゆりのお花とお供えをいただきました。

２４日に法要をする予定で、明日お花を買いにいくつもりだったので、とてもいいタイミング。

七七日を数えてくださってたんだ

父もきっと喜んでいることでしょう。

ありがとうございますm(_ _)m

ばら

★゜・。。・゜゜・。。・゜　ばら　☆゜・。。・゜゜・。。・゜

のばらが次から次へと、開花してま～すヽ(´▽｀)/

やっちんさんのところへ今年のお正月にお嫁入りしたばらは、　↓　と同じもの。
昨年の新種、ピンクの大きな花が咲きましたよ。

少しオレンジかかった黄色


むらさき　（以前に２鉢も持っていかれちゃったので、エントランスの奥に置いてます）

ちんすこう

゜。°。°。°。°。°　ちんすこう　。°。°。゜。°。°

沖縄銘菓、ちんすこう。
今はいろんな味が出ています。

　ふつう　・　黒糖　・　紅いも　・　パイナップル　

どれもそれぞれに、お・い・し・い　o(*^▽^*)o

えびせんべいの里

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:　　えびだより　梅小花　:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:　

父のお供えにといただいた、知多のえびせんべいの里の　えびだより　梅小花　

  HP えびせんべいの里

梅の酸味が効いた、酸っぱいえびせんで～す。
梅の味が強くて、えびの味が・・・・

オーストラリアから

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ　オーストラリアから　｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

オーストラリアのママさんから、お見舞いのカードが届きました。

ひろりんの住む大垣市の姉妹都市の１つ、グレンアイラ市との交流の一環で、ホームステイさせていただいてから、二十数年来のおつきあい。
この間に、ひろりんと母がオーストラリアへ遊びに行ったり、ママさんとお友達が我家を訪れたり、同世代の娘さんがいらっしゃった時には長野へ遊びに行って温泉にステイしたり、父母とともに楽しい時を過ごさせてもらいました。

父のことを思い出してくださって、訃報を悲しんでくださり、ありがとうm(_ _)m

サンパラソル

★゜・。。・゜゜・。。・゜　サンパラソル　☆゜・。。・゜゜・。。・゜

父の七七日忌明けに向けて、準備の真っ最中
土日でいろいろやりたいことがあるんだけど、昨日も今日もあいにくの。
予定が狂ってしまってる～(ﾉ_-｡)

に少々濡れながら、お花の終わったすずらんと君子蘭に御礼の肥料を施して、のエントランスから、裏にお引越し。
すずらんは、昨年１鉢→２鉢に植え替えをしたので、このまま。
君子蘭も根っこが盛り上がってないのでまだ植え替えは必要なし。

そして昨日ホームセンターで購入した、Suntory のサンパラソル（早咲き）のルージュを鉢植えしました。
鉢は陶器の方がいいんだろうけれど、プラスチックの軽いものにしました。
冬越しをするにはの中にいれなければならないのでね。

すでに蕾がいくつかついてます
これからどんどん大きくなって、２ｍほどになるとか。
うまく育ってくれるといいなぁ

新色のミルキーピンクも可愛くて良かったよ

雪たる満

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:　雪たる満　:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:

おすそ分けでいただいた　《　雪たる満　》　

岐阜市の奈良屋本店製、メレンゲのお菓子。
雪たる満の他にも、都鳥っていうのがあるんだって。

HP 奈良屋本店

雪だる満、かわいいでしょう
卵白とお砂糖のお菓子なので、超スィーツです。
後ろの白いおもちのようなのは、高松の「菓子弁当」って書いてありました。

利尻島からの絵葉書

★゜・。。・゜゜・。。・゜　利尻島からの絵葉書　☆゜・。。・゜゜・。。・゜

絵葉書が届きました。
日本最北端　利尻島の旅中から。
表には、自らがスケッチされた、利尻富士と忌中お見舞いのお言葉が添えられていました。
お心遣いをありがとうございますm(_ _)m

ミニバラ紫と桃葉桔梗

○o。+..:*○o。ミニバラ紫と桃葉桔梗　+..:*○o。+..:*

に恵まれて、のミニバラも満開になっちゃったよ。




珍しい、む・ら・さ・き　少々ピンクっぽい。

桃葉桔梗もすごいでしょ

招福餅と名古屋港水族館クランチ

ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟ　招福餅と名古屋港水族館クランチ　ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

金沢のお土産いただきました(◎´∀｀)ノ

その名もうれしい　招　福　餅　　
中は、こしあんに包まれたおもち。
赤福の形を変えたような・・・
ネーミングの通り、福がやって来たらうれしいなぁ(*^m^)

今日は父の五七日。
お寺さんのお茶菓子に出させてもらいました。



そしてもう一つ
姪っ子のえみりんが遠足で行った名古屋港水族館のおみやげのおすそ分け、名古屋港水族館クランチ

これもお寺さんにいっしょに出したところ、２つもお召し上がりになって帰られました

我家のお花

★゜・。。・゜゜・。。・゜　お花　☆゜・。。・゜゜・。。・゜

ミニばらがたくさん咲き始めました。
ここ２，３日、夏のような暑さ。
桃葉桔梗（カンパニュラ系）も、きんぎょ草もアリストロメリノもいっきに
満開になりそう　o(*^▽^*)o
父の七七日まで、少し早すぎるよ～

　

朴葉ずし

☆*:;;;;;;:*☆*　朴葉ずし　*☆*:;;;;;:*☆*

加子母名物、朴葉ずしとよもぎもちをいただきました。
加子母　　岐阜県中津川市

加子母の特産品　朴葉ずしとは
鱒の切身、ふきの煮付け、椎茸などをのせたすし飯を、朴の木の葉に包んだもの。
包むことで保存性を高めた山里の知恵。
昔からお祭りやお祝いの日の食べ物として作られたとのこと。

中は


朴葉の緑と風味で、食が進む一品です。

大垣祭り

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪　大垣祭り　♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪

にも恵まれ、本楽の巡行が予定通り、行われました。

今年は、東回り、ひろりん家の前の道も巡行コースです。
大垣まつりの起源は、慶安元年（１６４８）。

濃尾震災や先の大戦で失ったりして、修復や復元を経て、現在１１両。
旧市内約8,800ｍを練り歩きます。

１部、ご紹介しま～す。


菅原やま（新町）　　　　　　　　　　　　　　　愛宕山（岐阜町）
濃尾震災で焼失　　　　　　　　　　　　　　　1712年修復
1914年再建　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳩が豆を拾うからくり
筆で字を書くからくり　

玉の井やま（船町）　　　　　　　　　　　　　　　　　大黒やま
戦前は子供歌舞伎が演じられていたという。　　藩主戸田氏西公より下賜されたもの　
現在は、少年少女の舞踊を披露。
　

夜宮
試楽・本楽の両日、午後６：３０　八幡神宮前水門川沿いに集合
午後７：００　提灯の点灯
八幡神社前を２周、八幡神社前ではからくりの披露とやままわしがあったり。
高山のやまほど立派なものではないけれど、動き・躍動感を是非ご覧くださ～い。

うなぎと初物鮎

+*+;;;:+*+:;;;:+*+　鰻と初物鮎の塩焼き　+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

今日、明日は大垣まつり。
でもひろりん家は忌中につき、お祭りはしません。
それは、大垣まつりが八幡神宮様の大祭だから。

毎年、この日は父のお友達の川魚料理屋さんで、う・な・ぎ　を焼いてもらって姉家族と食べる習慣になってるので、それは今年も。

もちろん、父にもお供えしましたよ。
日頃は静かな我家も、今日は賑やかなお昼ごはん。

そして・・・そして・・・夕方
初の鮎がやっと入ったからと、鮎の塩焼きを届けてくださいました。

「初物の鮎を食べると元気になるから」って、昨年も父に届けてくださいましたね。
父の訃報をお知らせした時も、「昨日、初の鮎が入ったらっておとうさんと話してたところなのに」と。

今日は初月忌、好物をたくさんお供えしてもらって、きっと父も喜んでいると思います。
とっても感謝　( ＾ω＾ )

初月忌

゜。°。°。°。　　初月忌　　゜。°。°。°。

日が経つのは、早いもので、今日は父の初月忌。

新しいお花をお供えしてあげようと、いつものお花屋さんへ

お花屋さんのおばさんが、「セレモニーホールで、香典はご辞退されてるからととっていただけなかったので、お供えしてあげて」
ということで、いただいちゃいました。

いただいてばかりでは悪いので、お花の大好きなひろりん、ベコニアを携えて帰ってきましたo(*^▽^*)o

山菜

○**○оo｡...｡oо　山菜を味わう　оo｡...｡oо○**○

ひろりんが一番好きな山菜　・・・　うど、最近は栽培もされて手ごろなんだけど、やっぱり野生のものが、匂いも香もいい。

グリーンステーションで見つけた、野性のうど、少し大きくなってたけど、買っちゃいました。
皮をむいて、きんぴらに。
さっとゆでて、マヨネーズをつけていただくのも



たけのこのチラシ寿司と、いただきものの、わらびと山蕗の煮物
山菜づくしの我家の食卓で～す。

チーズタルト りんご編

・‥…━━━☆　チーズタルト　りんご編　・‥…━━━☆

父のためにと煮たりんごを使って、チーズタルトを焼きました
今回はちょっと小さめのサイズにして、２個に。

やった～　上手くできた　ヽ(*≧ε≦*)φ
喜ぶのもつかの間、型から取り出す時に、大失敗
表面に亀裂が　・・・・・　
次の１個は、ひっくり返すのをやめて、慎重に・慎重に。
そして、木の芽田楽の器とともに、 しました。

失敗作は、父へお供え　ヾ(´ε｀*)ゝ

 

見た目は少し悪いけど、味はバッチリ
フィリングのチーズ部分もふんわりスフレっぽくて、ウマウマ。
次回はもっと酸味の効いたママレードで焼くといいかもね( ＾ω＾ )

ひろりんがお仕事でいない間に、母はお友達をお招きして、タイム。
少しずつ、少しずつ、落ち着きを取り戻しています。

恵那川上屋のケーキ

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ　恵那川上屋さんのケーキ　｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

　いただきました　ヽ(´▽｀)/

中は・・・　恵那川上屋さんのちょっと変わったケーキ。
スポンジのお山にクレープがのってるって感じで～す。
どんなネーミングのケーキだったのかしら。
どこかの山を形にしたようなケーキ。

今日は父の四七日、中陰壇にお供えさせていただきました。

７時過ぎにお寺さんがお経をあげにいらっしゃいます。
ひろりんも少し上手になってきましたよ。

木の芽田楽

♪:;;;:♪:;;;:♪　木の芽田楽　♪:;;;:♪:;;;:♪

昨日、夕食前に、ピンポ～ン（ドアホン）が・・・

先日、ストロベリーパイをお届けしたお宅から、《木の芽田楽》　のお届け
お家でつくったんだって。
開けてびっくり、二段重ねの器　「すご～い」
お料理屋さんでいただくみたい。



ちょうど、姪っ子のえみりんが遊びに来てて、「おいしそ～」
我家で一緒に夕ごはんを食べていきました　ヽ(´▽｀)/

柏餅

゜。°。°。°。°たねやの柏餅　°。°。°。゜。°

５月５日、重五の節供　柏餅

お隣、滋賀県の和菓子屋さん　たねや　の柏餅と末廣饅頭をいただきました(o^-^o)

柏餅は、こし餡と、みそ餡　（珍し～）初めてで～す。
確かにお味噌のお味。
おもちはもっちりして、ウマウマ(*≧ｍ≦*)

レシピ： カスタードクリーム

○o。+..:*　カスタードクリームのレシピ　○o。+..:*

Chocoママさんのリクエストにお応えして、ストロベリーパイのカスタードクリームのレシピを紹介しま～す

　　卵黄　　　２個分
　　砂糖　　　３０ｇ
　　薄力粉　１５ｇ
　　牛乳　　　カップ３／４
　　バター　　３０ｇ
　　バニラエッセンス　少々

　　生クリーム　カップ１／３
　　砂糖　　大さじ１
　　ホワイトキュラソー　小さじ１

①ボールに卵黄と砂糖を入れて、泡立器で白っぽくなるまですり混ぜます。
②薄力粉をふるい入れ、混ぜます。
③牛乳を沸騰寸前まで温め、②に少しずつ加えて混ぜます。
　（少しずつですよ。どっと入れると、かたまりができてしまいます）
④③を鍋に漉し入れます。
⑤④を中火で手早く練り混ぜ、なめらかなクリーム状にします。
　　表面がブツブツしてきたら、火からおろし、バターを混ぜてエッセンスを加えます。
⑥完全にさまします。

⑦別のボールに生クリーム、砂糖、ホワイトキュラソーを入れ、氷水をあてて、もったりするまで泡立てます。
⑧⑥に⑦を混ぜます。

Chocoママ様、お試しくださ～い

いちごのオムレツケーキ

.｡.:**:.｡..｡.:**:.　オムレツケーキ　（いちご）　　.:**:.｡..｡.:**:.｡.

ストロベリーパイでつくったクリーム、パイの大きさより多目にできちゃったので、余りあり。
これを利用して何か一品できないかなぁ
ケーキブックをペラペラ・・・・。

これだぁ～　バナナで紹介されてたオムレツケーキ
これをアレンジして

丸いスポンジをオーブンで焼く　　　　　　　　　　サランラップにのせてクリームと
真ん中の穴は、焼き加減を調べた跡だよ　　　いちごをのせる　　　　　　　　

ラップで巻いて、冷蔵庫で冷やす

サランラップをはずして、お皿に載せ、粉砂糖を少々ふりかける

いちごのオムレツケーキの　で・き・あ・が・り 　;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

パイも美味しかったけれど、オムレツケーキも　お・い・し・い　
甲乙つけがたし。

ストロベリーパイ

★゜・。。・゜゜・。。・゜　ストロベリーパイ　☆゜・。。・゜゜・。。・゜

グリーンステーションで新鮮いちご（とよのか）Ｇｅｔ

ストロベリーパイつくりましょ～

まず、パイ生地を焼いて・・・
生地にフォークで穴をあけたんだけど、中央部がふくれすぎちゃったc(＞ω＜)ゞ

カスタードクリームと６～７部立ての生クリームを混ぜてパイ生地の上にのせます。

いちごを飾って、粉砂糖を少々ふりかけます。

やった～　イチゴパイの出来上がり。
おいしそうでしょう

甘さ控えめのクリームと、いちごの酸味が効いて、とっても

赤坂スポーツ公園

☆*:;;;;;;:*☆　赤坂スポーツ公園　☆*:;;;;;:*☆

向かいの山は、金生山です。
金生山明星輪寺があるお山です。

ここはスポーツ公園、公園の周りには藤棚がぐる～り
全長約840メートル、22品種約280本が植えられています。

赤坂スポーツ公園



藤のお花　

藤棚の下で、絶景を眺めながら、途中「いげたや」さんで買った、名物にっき餅と赤飯饅頭をほおばって(*^ω^*)ﾉ彡

いげたや

　

美濃赤坂虚空蔵菩薩

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。　金生山明星輪寺　｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。

虚空蔵（こくぞう）さんの名で親しまれている、金生山明星輪寺。
お茶屋屋敷跡の近くなんで、ぼたんを観賞したあとに寄りました。
　　　　　
　　　こくぞうさん

海抜２１７メートル、ひろりんの住んでいる濃尾平野を一望できる場所にあります。
とてもよいなんだけど、かすんでるぅ～

緑がとても綺麗です。

牛さんと、岩の丸い部分に観音様がいらっしゃいます。
写真には写ってませんが、この左手に虎さんもいました。

お茶屋屋敷跡 ぼたん園

★゜・。。・゜゜・。。・゜お茶屋屋敷跡　ぼたん園☆゜・。。・゜゜・。。・゜

お茶屋屋敷跡へぼたんを見にお出かけしてきました
昨年は、父も一緒に来たところ　・・・　今年は母のお友達をお誘いして。

風情があるでしょう、この入り口　門をくぐると、左に竹林、右手にはぼたん園


今年は花の咲くのが少し早かったようですね。
でもまだ暫く楽しめそうです。